حقول الذهب - 117
استمتعوا…🦋
“انتظر!” عندما رأى المضيف ياو أن موظفي مطعم زانشو يريدون أخذ السلة ، أصيب بالذعر وصرخ بصوت عالٍ: “يجب أن تتبع قاعدة من يأتي أولاً ، يخدم أولاً! لقد قدمت بالفعل طلبي على هذه الخضار! أيتها الفتاة الصغيرة ، خذ هذا المال. إذا لم يكن ذلك كافيا ، تعال ووجدني! ”
دفع المضيف ياو محفظة في يد شياوكاو خوفًا من أنها لن تقبلها. لم تعرف شياوكاو ما إذا كان عليها أن تضحك أم تبكي وهى تزن الحقيبة بيديها. كان هناك ما لا يقل عن عشرين أو ثلاثين تيلا بالداخل. على سبيل المثال ، كان الخس الرومانى ، الذي كان أغلى ثمنا ، يكلف خمسة وعشرين عملة نحاسية لكل حقود. مع عشرين أو ثلاثين تيلا ، يمكنه شراء أكثر من ألف قطعة من الخس. كان هناك ما لا يزيد عن أربع إلى خمس مائة قطط من الخضروات داخل سلالهم. إذن كيف سيكلف هذا القدر من المال؟
بالتأكيد تشيان شياودو من أجل مطعمهم، لم يستطع التخلي عن هذه الفرصة. لم يتراجع وقال ، “الوكيل ياو ، بلدتنا تانغو لديها قانون ونظام واضح وتحظر البيع والشراء بالقوة! لم تقل الآنسة يو أنها تريد بيعها لك ، لذلك لا جدوى من ذلك حتى لو أعطيتها المال! ”
كان المضيف ياو غاضبًا جدًا لدرجة أن لحيته كانت على وشك أن تلتف. أشار إلى تشيان شياودو وصرخ ، “من الذي يشتري ويبيع الأشياء بالقوة؟ الفتاة الصغيرة تبيع الخضار ، وأنا أريد شراء الخضار. هذه صفقة عادلة! حتى لو أخذناها إلى قاضي المقاطعة ، سأظل على حق !! لا تعتقد أنه لمجرد أنك تتمتع بدعم مطعم زانشو وعائلة تشو يمكنك تحويل الأبيض إلى الأسود ببضع كلمات! ”
“أنت على استعداد للشراء ، ولكن هل هم على استعداد للبيع؟ أنت تضع المال في أيديهم ، إذا لم يكن هذا شراء بالقوة فما هو … ”
استمر الاثنان في الشجار ، وكان لكل منهما أسبابه الخاصة. من العصور القديمة إلى الوقت الحاضر ، لم يكن هناك نقص في المتفرج الفضولى أينما كان هناك نزاع. في لحظة وجيزة ، كان الأربعة محاطين بحشد مكتظ من الناس.
نظر يو شياوكاو ووالدها إلى بعضهما البعض بلا حول ولا قوة .
تقدم شياوكاو بسرعة إلى الأمام وسحب تشيان شياودو للخلف بضع خطوات ، ثم قالت للمضيف ياو، ” مضيف ياو، أليس كذلك؟ هل يستطيع سيدك إنهاء كل هذه الخضار في يوم واحد؟ إذا لم يتمكنوا من إنهاءه ، فلن يكون طازجاً بعد الآن! ”
كان الوكيل ياو قلقاً جدا لدرجة أن جبهته كانت تتعرق ، “فتاة صغيرة ، سأخبرك بصراحه! مأدبة عيد ميلاد سيدنا القديم غدا. كل شيء آخر جاهز بالفعل ، لكننا بحاجة ماسة إلى هذه الخضر من أجل المأدبة! ”
إلى أى مدى سيكون محترماً إذا تمكنوا من إحضار الخضار الطازجة للمأدبة خلال هذا الموسم؟ اعتقد الوكيل ياو أنه إذا تمكن من إنجاز هذه المهمة ، فإن سيده بالتأكيد لن يعامله معاملة سيئة للغاية. كان رئيس المضيف قد تقدم فى السن بالفعل وقد حان وقت تقاعده. ربما يمكنه أن ينتهز هذه الفرصة لإحراز مزيد من التقدم نحو الترقية!
مع هذا الفكر ، أصبحت نبرة الوكيل ياو أكثر إلحاحًا ، “الفتاة الصغيرة ، الصدق و الامانة أمر مهم جدًا في مجال الأعمال. لنكن صادقين ، ألم آتي أولاً وقلت إنني أرغب في شراء هذه الخضار؟ ”
كان تشيان شياودو قلقًا أيضًا. حجز نجل قاضي المقاطعة وو بنفسه طاولة في مطعم زانشو وقال إنهم يستضيفون ضيفاً مميزا من العاصمة. طلب من المطبخ أن يكون فى حالة تأهب شديد وأن يحرص على إعداد وجبة رائعة للضيف.
قال المدير إنه ، مع خلفية قاضي المقاطعة وو ، يجب أن تكون هوية الضيف رائعة ليتم التعامل معها على أنها “ضيف مميز”. اشتهر مطعم زانشو بأطباق صلصة المحار. لكن صلصة المحار كانت تستخدم عادة في أطباق الخضار. أين سيجدون الخضر الورقية في هذا الوقت؟ لقد أتى أيضًا بعقلية المحاولة ، لكنه لم يتوقع أنه سيجدهم بالفعل.
ومع ذلك ، ادعى شخص آخر بالفعل الخضروات التي كان قلقاً بشأنها من قبل! لحسن الحظ ، كان بائع الخضار أحد المعارف القدامي في مطعم زانشو وكان على علاقة جيدة برئيسهم الشاب. وهكذا ، استدعى شجاعته وقاتل بوقاحة على الخضر مع الشخص الآخر.
عند رؤية نظرة يو شياوكاو ، كان بإمكانه فقط إخبارها بالحقيقة ، “سيدتي الصغيرة آه! كما أن لدينا حاجة ملحة لهم !! ضيف الشرف من قاضي المقاطعة وو سيكون في المطعم قريبًا !! ”
بمجرد أن علم الوكيل ياو أن مطعم زانشو كان يشتري الخضروات لخدمة الضيف الموقر لقاضي المقاطعة وو، كان أيضًا في حيرة من أمره . كان بإمكانه فقط النظر إلى يو شياوكاو ووالدها على أمل أن يصدروا حكمًا عادلاً.
عضت يو شياوكاو شفتها السفلى وفكرت للحظة ، ثم قالت ، “المضيف ياو ، مأدبة عيد ميلاد سيدك القديم غدًا ، لذا لنفعل هذا ! دعونا نعطي هذه الخضار لمطعم زانشو أولاً لأنهم يحتاجون إليها في المأدبة ظهراً. المضيف ياو أترك لنا عنوانك. سنعود ونلتقط مجموعة من الخضار ، ثم نرسلها إليك. هل هذا جيد؟ ”
لقد فهم المضيف ياو مبدأ “لا ينبغي لعامة الناس أن يقاتلوا مع مسؤول”. لقد فقد الأمل بالفعل عندما كشف موظف مطعم زانشو عن استخدامهم للخضروات. ومع ذلك ، عندما قالت يو شياوكاو أن عائلتها لا تزال لديها خضروات في المنزل ، عادت شرارة الأمل مرة أخرى.
فكر في الأمر وقال ، “آنسة يو ، لن أزعجك لتسليمها إلينا. لماذا لا تنتظر لحظة وتسمح لى بالذهاب لاخذ عربة حصان؟ سأعود معك “.
أترك عنواناً ؟ إذا لم تسلمها إلينا ، فأين سنذهب لنجدكم يا رفاق؟ نظرًا لأنه لا يزال هناك المزيد من الخضروات ، يمكنهم تقديم خدمة لمطعم زانشو.
“على ما يرام! المضيف ياو ، سننتظرك عند المدخل الخلفي لمطعم زانشو! ” كانت المسافة بعيدة جدًا من قرية دونغشان إلى المدينة ، لذلك بالطبع كانت يو شياوكاو سعيدة لأنها لم تكن بحاجة للقيام برحلة إضافية.
أومأ المضيف ياو وغادر بسرعة. كان عليه أن يتصرف بسرعة في حالة انزعاجهم من الانتظار والمغادرة أولاً. إذا حدث ذلك ، فلن يكون لديه المزيد من الدموع للبكاء !
نظراً لأنه حصل على الخضر ، كان تشيان شياودو في مزاج سعيد للغاية. في هذا الوقت ، سأل أحدهم عن سعر الخضار ، فلوح بيده وصرخ ، ” آسف، لقد اشترى مطعم زانشو بالفعل جميع الخضروات التى لدينا. من فضلك تعال مبكرا غدا! ”
لم يكن بحاجة إلى شياوكاو لتقول أي شيء وحرك السلال بلباقة على عربة الحمار. بحلول الوقت الذي عادت فيه يو شياوكاو مع الحمار الصغير في يدها اليسرى وحقيبة من الفاصوليا العلفية ، التي جاءت من شخص مجهول ، في يدها اليمنى ، كانت أربع أو خمس مائة قطط من الخضروات مكدسة بدقة على عربة الحمار. .
ضحك تشيان شياودو بإطراء وقال: “أنسة يو لديك حمار جيد. ربما يكلف بضعة تيل ، أليس كذلك؟ ”
سحبت يو شياوكاو عربة الحمار وسارت إلى مطعم زانشو. من وقت لآخر ، كانت تتحدث مع المتحمس تشيان شياودو. عادة ما يبدو هذا الشخص كأنه شخص هادئ ، ولكن كما لو تم تشغيل مفتاح اليوم ، فقد تحول إلى ثرثرة!
لحسن الحظ ، لم يكن مطعم زانشو بعيدًا جدًا. أستغرق الأمر بضع دقائق فقط للوصول إلى هناك. عندما دخلت عربة الحمار الباب الخلفي ، اندفع المدير ، الذي سمع الخبر ،بدهشة .
“آية! الأخ الأكبر يو، الآنسة يو! أنتم يا رفاق بجدية النجوم المحظوظين الكبار في مطعم زانشو! جاءت هذه الخضار في الوقت المناسب !! أنتم يا رفاق أفرغوا الخضار بسرعة! ” كان موقف المدير الحماسى مفرطًا للغاية.
ابتسم المدير مثل زهرة الأقحوان بينما كان يشاهد جميع سلال الخضروات يتم نقلها إلى المطبخ ، “تعال بسرعة للراحة في غرفة السيد الصغير الثالث الخاصة ! شياودو ، اصنع قدرا من أفضل شاي في مطعمنا للسماح للأخ يو والانسه يو بإرواء عطشهما. ”
شعر يو هاى بعدم الارتياح الشديد تجاه موقف المدير المتحمس. لوح بيده وقال ، “لا حاجة ، لا يزال يتعين علينا العودة بسرعة…”
“أنه ظهراً تقريبا. لا يمكنك العودة على معدة فارغة! ذهب سيدنا الشاب الثالث إلى الرصيف في الصباح الباكر وسيعود قريبًا. إذا اكتشف أنني سمحت لك ولابنتك بالعودة إلى المنزل جائعين ، فسوف يلومني بالتأكيد! انطلق ، اذهب! تذوق الطبق الجديد لرئيس الطهاة وانغ ! ” دون السماح لهم بالرفض ، سحب المدير ذراع يو هاي وقاد زوج الأب وابنته إلى غرفة السيد الشاب الثالث تشو الخاصة.
لقد خرجوا في الصباح الباكر وبقوا في سوق الطعام لمدة نصف اليوم ، لذلك كانت يو شياوكاو عطشه إلى حد ما. إنها تنفخ الشاي ، وشربته في جرعة واحدة ، وصفعت شفتيها – الشاي جيد جدًا ورائحته رائعة!
شاهد المدير يو هاي وابنته ، اللذان كانا غافلين عن قيمة الشاي ،وهما يشربان الشاي الممتاز الذي يكلف اثنتي عشرة تيلا للأونصة دون أي تفكير. ومع ذلك ، لم يجرؤ على إظهار الإزدراء وأعاد ملء أكوابهم على عجل. عندما خدم مدير مطعم زانشو كبار المسؤولين واللوردات النبلاء ، لم يتصرف عادة متواضعاً ولا متغطرسا . لكن في هذا الوقت ، أجرى محادثة قصيرة مع يو هاي وابنته بطريقة ودودة للغاية.
في منتصف محادثتهم ، تم فتح باب الغرفة الخاصة ودخل السيد الشاب الثالث تشو بكيس ورقي مزيت.
“لحسن الحظ ، عدت في الوقت المناسب ، وإلا كنت سأفتقدكم مرة أخرى!” سلم تشو زيكسو الكيس الورقي المزيت إلى المدير وتابع قائلاً: “لقد كنت مشغولاً بالمصنع بعد العام الجديد. أعتقدت أنه يمكننى مقابلتك في الأرصفة ، لكن أختك التوأم كانت دائمًا تبيع الطعام المطهو ببطء. حسنا، كيف هى إصابات أخيك الأكبر؟ إنه وقت حاسم بالنسبة للمصنع فى الوقت الحالى، لذلك لم يتح لى الوقت للزيارة. ”
وضعت يو شياوكاو الكأس في يدها ونظرت إلى الحقيبة المألوفة المليئة بالزيت في يدى المدير. أجابت: “أخي الأكبر يمكنه الخروج من السرير بالفعل. شكرًا لاهتمامك ، السيد الشاب الثالث! ”
“أنت تتصرف وكأننا غرباء!” لاحظ تشو زيكسو أن يو شياوكاو كانت تنظر إلى الحقيبة الورقية المليئة بالزيت التي أعادها ، لذلك ابتسم وقال ، “طعام عائلتك المطهو ببطء رائع! لقد أصبحت مدمنًا عليه بعد أن حاولت عدة مرات! المفضل عندى هو آذان الخنزير وخطم الخنزير. إذا لم تخبرهم ، فمن كان يظن أن مثل هذه الأطعمة الشهية مصنوعة من مكونات لا يريدها الآخرون عادةً؟ ”
قالت يو شياوكاو بابتسامة: “إذا كان السيد الشاب الثالث يحب تناوله ، يمكنني إحضار بعض لك في المرة القادمة !”
“بالتأكيد ، هذا رائع! أنت لا تعرف كم كان من الصعب على شراء الطعام المطهو ببطء. استغرق الأمر الكثير من الجهد بالنسبة لي للضغط هناك والاستيلاء على أجزاء قليلة. الآن بعد أن فكرت في الأمر ، ليس الأمر سهلاً حقًا! ” قدم تشو زيكسو تعبيرًا مضطربًا وقام بنجاح بتسلية يو شياوكاو.
ضحكت يو شياوكاو وقالت: “من أجل إرضاء قلبك الجريح ، سأكون رحيماً وأقوم شخصياً بعمل “شرائح لحم الخنزير الحارة” و “لحم رأس الخنزير بالثوم المهروس”. أضمن أنك سترغب فى تناول المزيد بعد تجربتها! ”
“بالتأكيد ، لا يمكنني طلب المزيد !!” تبع تشو زيكسو يو شياوكاو إلى المطبخ.
من أجل الترفيه عن الضيف الموقر من العاصمة ، حجز قاضي المقاطعة وو مطعم زانشو بأكمله. وهكذا ، كان المطبخ بأكمله مشغولاً بالتحضير للضيف الغامض في أفخم غرفة خاصة.
عندما رأى رئيس الطهاة وانغ ، الذي تمت ترقيته إلى رئيس الطهاة التنفيذيين ، يو شياوكاو قادمه ، استقبلها بابتسامة ، “آنسه يو ، لم أركِ منذ وقت طويل! طورت طبقاً جديداً مرة أخرى. تذوقيها وأعطينى بعض النصائح عندما تكونى متفرغة! ”
“العم وانغ ، أنت طاهِ مشهور في مدينة تانغو. لا أجرؤ على إظهار مهارتي البسيطة أمام خبير! ” غسلت يو شياوكاو يديها وشغلت نفسها في المطبخ دون تحفظ.
بالنسبة للطبقين ، بالإضافة إلى قضاء المزيد من الوقت لخلط زيت الفلفل الحار ، كان كل شيء آخر جاهزًا. علاوة على ذلك ، حصلت على مساعدة من طاقم المطبخ الذين تنافسوا جميعًا ليكونوا مساعديها. وهكذا ، في وقت قصير ، تم الانتهاء من “شرائح لحم الخنزير الحارة ” و “لحم رأس الخنزير مع الثوم المهروس”!
بالطبع ، لم يفوت رئيس الطهاة وانغ فرصة التعلم. أوقف العمل في يديه وحفظ داخلياً كل الخطوات اللازمة لخلط زيت الفلفل الحار. لم يتعلم فقط الأساليب السرية بشكل صارخ ، ولكنه طرح أيضاً أسئلة من وقت لآخر ، “هل يمكن أيضاً إستخدام زيت الفلفل الحار المستخدم في آذان الخنزير في الأطباق الباردة الأخرى؟”
“بالطبع! مع ذكاء وحكمة رئيس الطهاة وانغ ، يمكنك بالتأكيد إعداد المزيد والمزيد من الأطباق اللذيذة! ” بعد أن أنهت يو شياوكاو إعداد الأطباق الباردة ، غادرت المطبخ لتجنب تأخير المطبخ عن القيام بعملهم.
*لو فى اى أخطاء اتركوها فى التعليقات وكل تعليق بفصل.. 🙂